Eine kulinarische Oase an der Schnittstelle von Tradition und Innovation
Begeben Sie sich auf eine gastronomische Reise, die regionalen Reichtum, globale
Einflüsse und Nachhaltigkeit zelebriert.
Über uns
Das mehrfach preisgekrönte EDVARD lädt Sie ein, einzigartige Gerichte zu probieren, die von
Küchenchef Paul Gamauf und seinem kreativen Team mit Zutaten aus der Region und mit viel Fingerspitzengefühl zubereitet werden. Genießen Sie eine exquisite, saisonale Verkostungsreise, die von einer Philosophie der Nachhaltigkeit geleitet wird.
Kulinarisches Erlebnis
Entdecken Sie eine lebendige Speisekarte, die Tradition mit Innovation verbindet, und sich mit den Jahreszeiten ändert. Genießen Sie Gerichte, die nur aus den frischesten Zutaten zubereitet, mit zeitgenössischer Kreativität präsentiert und perfekt mit außergewöhnlichen und ungewöhnlichen Weinen und fermentierten Säften kombiniert werden.
